Upravit stránku
01.02.2017QSL s.r.o.

Státní zdravotní ústav zveřejnil další část výsledků ze studie nutriční adekvátnosti školních obědů v ČR. Výsledky se týkají některých toxických látek. Jedná se o známé anorganické látky, které často mohou potraviny kontaminovat - hliník, rtuť, kadmium, nikl a olovo. Potěšující je, že výsledky již vedly ke konkrétním opatřením v praxi některých testovaných jídelen.

 

Zdroj: SZÚ