Nutri-Score ist ein freiwilliges, ergänzendes System zur Kennzeichnung von Nährwerten und darf nur auf Lebensmitteln erscheinen, die Nährwertangaben auf der Verpackung haben. Es darf nicht für spezielle Zwecke auf Lebensmittel gelegt werden - für Säuglinge, Kleinkinder und Kranke.
Das Nutri-Score ist eine Art grafischer Skala, die den Nährwert in 5 Klassen (ausgedrückt durch Farbe und Buchstaben) unterteilt, die dem Verbraucher helfen sollen, die Nährwertqualität besser zu sehen, zu interpretieren und zu verstehen. Die Farbe Dunkelgrün und der Buchstabe A zeigen den besten Wert und die Farbe Rot und der Buchstabe E den schlechtesten Wert.
Ziel ist es, einen ausgewogenen Nährwert der Nahrungsaufnahme zu gewährleisten - die Aufnahme mit niedrigem Nährwert zu begrenzen und die Aufnahme der größtmöglichen Menge wertvoller Nährstoffe zu fördern.
Dank Nutri-Score kann der Verbraucher seine Wahl auf Lebensmittel mit besserer Nährwertqualität richten.
