Novinky o aktuálním dění z oblasti legislativy přímo ZDE
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Jaké údaje musejí být na výrobku uvedeny
Minimální požadavky na značení nebalených výrobků podle platné legislativy jsou tyto:
- název výrobku,
- alergeny,
- obchodní název a platná adresa výrobce,
- datum použitelnosti nebo minimální trvanlivosti,
- vypsání hlavní složky výrobku (pokud stanoví vyhláška).
Většina těchto požadavků na označování nebalených potravin vychází z legislativy Evropské unie. Platná adresa výrobce a vypsání hlavní složky výrobku, stanoví-li tuto povinnost vyhláška, jsou specifickými požadavky českého právního řádu. Dlužno dodat, že žádná vyhláška, která by uváděla povinnost uvádět hlavní složku výrobku, zatím v platnosti není. V budoucnu se to však může změnit a je třeba na to být připraven.
Kam jaké informace umístit
Zákon rozděluje tři úrovně umístění informací o nebaleném výrobku. Zároveň říká, co na dané úrovni uvádět.
- V těsné blízkosti potraviny (cedulka se potraviny dotýká, nebo téměř dotýká)
Sem patří název výrobku, jméno a adresa výrobce, který potravinu vyrobil, údaj o hlavní složce, údaj o třídě jakosti a země původu. Poslední tři informace (hlavní složka, třída jakosti, země původu) se musejí uvádět pouze, pokud tak stanovuje nařízení EU . - V místě prodeje (vitrína obslužného pultu, stojan, tabule, cedule, atp.)
Zde prodejce musí kupujícího seznámit s datem použitelnosti (lze také uvést na etiketě zboží zabaleného na přání zákazníka) a údaj o přítomnosti alergenu. - Na vyžádání spotřebitele (nebo jiná forma umístění)
Spotřebitel má nárok na podrobné složení výrobku, který kupuje a také na množství zdůrazněné složky. Tyto informace mu musí sdělit obsluha nebo je prodejce musí viditelně zpřístupnit v místě prodeje.
Máte v označování nebalených potravin jasno?
Všechna tato opatření se řídí jediným cílem: usnadnit spotřebitelům cestu k informacím a tím také zvýšit jejich bezpečnost. Aplikace nových principů ale neprobíhá vždy úplně hladce. Ve společnosti QSL každý den přicházíme do kontaktu s výrobci i prodejci potravin a víme, s jakými problémy se v souvislosti s novými pravidly pro označování potravin potýkají. Věříme, že vám tento článek pomůže k lepšímu pochopení zásad označování nebalených potravin. A pokud přesto nějaké nejasnosti přetrvají, neváhejte nás kontaktovat. Rádi vám poradíme.
Kontaktní osoba
Ing. Iveta Baudyšová, jednatel
Tel.: +420 606 638 871
E-mail: info@qualitysl.cz