Přístup SZPI k rozlišení zabalené a nebalené potraviny při prodeji pečiva, ovoce a zeleniny

Rozlišení nebalené a zabalené potraviny s ohledem na prodej pečiva, ovoce a zeleniny z pohledu inspekce Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila svůj postoj s ohledem na rozlišování nebalených a zabalených potravin v rámci prodeje pečiva, ovoce a zeleniny.

Za nebalenou potravinu je považováno pečivo, jež splňuje následující kritéria:

1, spotřebitel nežádal o jeho vložení do obalu (PE sáčku, papírového sáčku atp.), přičemž tato činnost byla realizována mimo provozovnu výrobce;

2, pečivo lze z obalu vyjmout bez poškození obalu, příp. je obal možné opětovně uzavřít.

U nebaleného pečiva stačí požadované značení umístit v těsné blízkosti dané potraviny. Vyjma pečiva do této kategorie (pozn. tedy nebalených potravin) spadají aktuálně diskutované a žádané bedýnky složené ze zbytkového ovoce a zeleniny.

Jako balené pečivo označujeme např. povidlové koláče na tácku, který je pevně obalen ve stretch fólii a jejich prodej se uskuteční v krátké době. Spotřebitel o tuto službu nežádal a byla uskutečněna mimo provozovnu výrobce. Zde je rozhodující skutečnost, že potravinu nelze vyjmout bez znehodnocení obalu, tzn. jedná se tedy o zabalenou potravinu. V tomto případě musí být povinné údaje uvedeny přímo na obalu.