Upravit stránku

LEGISLATIVA ČR

Nové vyhlášené předpisy:

Nařízení vlády č. 126/2026 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 53/2023 Sb., o stanovení podmínek provádění opatření v odvětví včelařství

Nové účinné předpisy:

Vyhláška č. 64/2026 Sb., kterou se mění vyhláška č. 310/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů
Nařízení vlády č. 95/2026 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 69/2023 Sb., o stanovení podmínek provádění opatření v odvětví vína, ve znění nařízení vlády č. 140/2023 Sb.
Vyhláška č. 118/2026 Sb., kterou se mění vyhláška č. 290/1998 Sb., kterou se prohlašují další zdroje přirozeně se vyskytujících minerálních vod za přírodní léčivé zdroje nebo přírodní minerální vody stolní a zrušuje se prohlášení některých zdrojů za přírodní léčivé zdroje

Připravovaná legislativa ČR

Návrh zákona, kterým se mění zákon č. 167/1998 Sb., o návykových látkách a o změně některých dalších zákonů, a další související zákony

Cíle návrhu:

Navrhuje se zpřesnit pravidla pro nakládání s psychomodulačními látkami, zejména s kratomem. Změna upravuje jejich označování, hygienické požadavky, likvidaci, kontrolu a prodej jen oprávněnými osobami. Věk pro legální prodej se má zvýšit z 18 na 21 let a má se zakázat prodej na dálku. Návrh zároveň zavádí spotřební daň z kratomu, vyřazuje psychomodulační látky ze snížené sazby DPH a mění některé správní poplatky. Cílem je hlavně lepší ochrana zdraví a účinnější dohled nad trhem.

https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/8257512.htm

 

Návrh zákona o evidenci tržeb a o změně některých dalších zákonů

Cíle návrhu:

Od 1. ledna 2027 se zavádí jednotná elektronická evidence vybraných tržeb hlavně při platbě na místě; podnikatel pošle státu jen základní údaje, bez povinného tisku účtenky, a při výpadku je může odeslat do 48 hodin. Současně se mění související daně a správa: vrací se sleva pro studenty a školkovné, osvobozuje se část spropitného, upravují se zaměstnanecké benefity, snižuje se DPH na nealko v restauracích, zrychluje se vracení DPH u malých nezaplacených faktur a posilují se kontrolní nástroje finanční a celní správy.

https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/8231560.htm

 

Návrh zákona, kterým se mění zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů

Cíle návrhu:

Navrhuje se převzít evropská pravidla pro výrobky, materiály a zařízení, které přicházejí do styku s pitnou vodou, aby byly v celé EU stejné požadavky na jejich bezpečnost, zkoušení, označování a posuzování shody. Ministerstvo zdravotnictví má nově zajišťovat oznamování subjektů, které tuto shodu posuzují.

https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/8233557.htm

 

Poslanecký návrh zákona, kterým se mění zákon č. 223/2016 Sb., o prodejní době v maloobchodě

Cíle návrhu:

Navrhuje se rozšířit zákaz prodeje ve větších maloobchodních prodejnách na státní svátky a vybrané ostatní svátky. Cílem je odstranit nejasnosti, kdy jsou některé svátky zavřené a jiné ne, a vytvořit jednodušší pravidlo pro zákazníky, zaměstnance i podnikatele. Zvláštní režim Štědrého dne od 12 hodin zůstává zachován. Stejně tak se nemění výjimky pro malé prodejny do 200 m², čerpací stanice, lékárny, prodejny v dopravních uzlech, zdravotnická zařízení a krizové situace.

https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/8257433.htm

 

LEGISLATIVA EU

Plné texty uvedených předpisů v češtině najdete na stránkách Úředního věstníku EU za měsíc červenec.

Chráněná označení původu a chráněná zeměpisná označení

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2026/1556 ze dne 2. července 2026 o schválení změny specifikace produktu s chráněným označením původu Tokaj/Tokaji na úrovni Unie podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2026/1702 ze dne 7. července 2026 o schválení změny specifikace produktu s chráněným označením původu Drăgăşani na úrovni Unie podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2026/1792 ze dne 15. července 2026 o zápisu zeměpisného označení Mura/Murai (CHOP) do rejstříku zeměpisných označení Unie podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2026/1871 ze dne 22. července 2026 o zápisu zeměpisného označení Aceite de las Sierras Espadán y Calderona (CHOP) do rejstříku zeměpisných označení Unie podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143

Limity reziduí

Nařízení Komise (EU) 2026/1825 ze dne 29. července 2026, kterým se mění nařízení (EU) 2023/915, pokud jde o maximální limity 3-monochlorpropandiolu (3-MCPD), esterů mastných kyselin s 3-MCPD a glycidylesterů mastných kyselin v některých potravinách (Text s významem pro EHP)
Nařízení Komise (EU) 2026/1890 ze dne 29. července 2026, kterým se mění nařízení (EU) 2023/915, pokud jde o maximální limity sumy furanu, 2-methylfuranu a 3-methylfuranu v obilných potravinách pro kojence a malé děti a v kojenecké výživě (Text s významem pro EHP)

Nové potraviny

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2026/1427 ze dne 2. července 2026, kterým se povoluje uvedení hydrolyzátu vaječné membrány (enzymaticky vyrobeného) na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 (Text s významem pro EHP)
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2026/1507 ze dne 3. července 2026, kterým se povoluje uvedení mycelia Rhizomucor pusillus na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 (Text s významem pro EHP)
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2026/1749 ze dne 20. července 2026, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o podmínky použití nové potraviny galaktooligosacharidu (Text s významem pro EHP)

Bezpečnost potravin

Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2026/908 ze dne 27. dubna 2026, kterým se mění nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/630, pokud jde o požadavky na soukromé ověřování kompozitních produktů osvobozených od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly, a o zařazení některých obilovin, upravené nebo konzervované zeleniny, ovoce, ořechů, omáček, kořenících směsí, dochucovadel a cukrovinek do seznamu osvobozených kompozitních produktů (Text s významem pro EHP)
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2026/1417 ze dne 29. června 2026, kterým se obnovuje povolení k uvedení produktů obsahujících geneticky modifikovanou kukuřici NK603 × T25, sestávajících z ní nebo vyrobených na trh podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (oznámeno pod číslem C(2026) 4404) (Text s významem pro EHP)
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2026/1419 ze dne 29. června 2026, kterým se obnovuje povolení k uvedení produktů obsahujících geneticky modifikovanou sóju MON 87705, sestávajících z ní nebo vyrobených na trh podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (oznámeno pod číslem C(2026) 4402) (Text s významem pro EHP)
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2026/1443 ze dne 29. června 2026, kterým se povoluje uvedení produktů obsahujících geneticky modifikovanou kukuřici DP202216 x NK603 x DAS-40278-9 a jejích podkombinací DP202216 x NK603, DP202216 x DAS-40278-9, sestávajících z ní nebo vyrobených na trh podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (oznámeno pod číslem C(2026) 4403) (Text s významem pro EHP)
Nařízení Komise (EU) 2026/1546 ze dne 8. července 2026, kterým se mění přílohy II, III a V nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí pro benomyl, karbendazim a thiofanát-methyl v některých produktech nebo na jejich povrchu (Text s významem pro EHP)

Mezinárodní vztahy

Rozhodnutí Rady (EU) 2026/1539 ze dne 22. června 2026 o postoji, který má být zaujat jménem Evropské unie v Radě členů Mezinárodní rady pro olivy, pokud jde o metodu organoleptického hodnocení panenského olivového oleje
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 113/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha I (Veterinární a fytosanitární záležitosti) a příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1474]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 114/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha I (Veterinární a fytosanitární záležitosti) a příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1476]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 126/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1478]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 115/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha I (Veterinární a fytosanitární záležitosti) a příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1493]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 124/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1497]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 123/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1499]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 122/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1500]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 121/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1503]
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 125/2026 ze dne 30. dubna 2026, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2026/1506]

PŘEHLED ZAJÍMAVOSTÍ Z MĚSÍCE ČERVENCE

SVS odhalila v brněnské tržnici přes 130 kg nevyhovujících potravin
autor: SVS

Před několika dny v areálu brněnské tržnice Vinamo objevily při kontrole inspektorky Státní veterinární správy z Jihomoravského kraje více než 130 kilogramů nevyhovujících živočišných produktů. V jedné z prodejen v tržnici kontrola zajistila potraviny neznámého původu, jednalo se zejména o drůbež a maso. Za zjištěná porušení zákona o potravinách může být provozovatelům uložena sankce až do výše 50 milionů Kč.

Celý článek zde

 

Varování pro spotřebitele: salmonela v čerstvých krůtích stehnech ze zahraničí
autor: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje spotřebitele před nevyhovující potravinou: Čerstvé KRŮTÍ Spodní stehna, Čerstvé dělené drůbeží maso, vakuově balené, balení o různé hmotnosti, Třída jakosti A, s označením data použitelnosti do: 08.06.2026, označení šarže: 2605273022, původ: Polsko, další údaje – č. vet. oválku: PL 14263902 WE.

Celý článek zde

 

Konzervované párky s Nizozemska obsahovaly nedeklarovanou sóju
autor: SVS

Státní veterinární správa upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu prodávaly konzervované vepřové párky z Nizozemska, v nichž byla zjištěna přítomnost nedeklarované sójové bílkoviny. Výrobek obsahoval také kuřecí maso, ač to na obale nebylo uvedeno. Pro osoby alergické na sóju může produkt představovat zdravotní riziko. Neměly by jej proto konzumovat a mohou konzervu vrátit v místě nákupu.

Celý článek zde

 

Ministr Šebestyán: Za půl roku jsme splnili důležité kroky pro levnější potraviny, podporu zemědělců i ochranu krajiny
autor: Ministerstvo zemědělství

Ministerstvo zemědělství za prvních šest měsíců fungování vlády splnilo řadu zásadních úkolů z programového prohlášení. Mezi nejvýznamnější výsledky patří zavedení potravinového ombudsmana, opatření pro vyšší transparentnost cen potravin, podpora domácí produkce, posílení ochrany zvířat včetně spuštění Centrální evidence psů a péče o české lesy.

Celý článek zde

 

Ostravští celníci zadrželi u Přerova 16 tun tabáku, daňový únik přesahuje 59 milionů korun
autor: Celní správa 

Příslušníci Celního úřadu v Ostravě zadrželi ve středu 2. července 2026 na dálnici nedaleko Přerova kamion převážející 16 200 kilogramů surového tabáku. Při kontrole nákladního vozidla, které řídil dvaačtyřicetiletý polský řidič, celníci zjistili závažné nesrovnalosti v předložených dokladech.

Celý článek zde 

 

Přebytek mléka v Evropě a tlak některých řetězců nutí mlékárny prodávat vybrané produkty se ztrátou
autor: Potravinářská komora ČR

Máslo pod 20 korun a litr mléka za 6 korun. Takto neuvěřitelně dnes leckdy vypadají ceny v obchodech. Kvůli přebytku suroviny v Evropě a tlaku některých obchodních řetězců jsou mlékárny nuceny prodávat vybrané produkty se ztrátou. Minulý týden se sešli zástupci mlékáren napříč Evropou s eurokomisařem Christophem Hansenem a řešili s ním současný nepříznivý stav. Výrobci se shodli, že dlouhodobě takto podnikat nelze a zejména menším mlékárnám nyní reálně hrozí zavírání provozů.

Celý článek zde 

 

Podrobnější pravidla pro darování zboží pomohou lidem v nouzi
autor: SOCR ČR

V Česku již přes deset let velmi dobře funguje systém darování potravin, které se prostřednictvím 15 potravinových bank dostanou k téměř půl milionu potřebných lidí po celé republice. Čím dál větší je poptávka po darování drogerie a základního oblečení. Díky tomu, že Finanční správa ČR rozšířila dříve vydanou informaci k uplatňování DPH o bližší vymezení základních pravidel také na příkladech darování nepotravinářského zboží, výrazně tím podpoří a zjednoduší pomoc potřebným.

Celý článek zde 

 

EFSA zveřejnil nová evropská data o složení potravin: otevřená databáze přináší informace o téměř 28 000 potravinách
autor: KM EFSA

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zpřístupnil novou generaci evropské databáze složení potravin prostřednictvím interaktivního nástroje Food Composition Data 2026. Databáze poskytuje harmonizované a otevřeně dostupné údaje o výživovém složení přibližně 28 000 potravin, včetně obohacených potravin, doplňků stravy, receptur a značkových výrobků z celé Evropy.

Celý článek zde 

 

Mražená žabí stehýnka obsahovala rezidua antibiotik
autor: SVS

Státní veterinární správa upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu prodávala mražená žabí stehýnka z Vietnamu, v nichž byla zjištěna přítomnost zakázaného antibiotika pro léčbu potravinových zvířat – furazolidonu a nadlimitní množství florfenikolu (syntetické širokospektrální antibiotikum). Do České republiky bylo dodáno celkem 110 kg. Oficiální informaci o problematickém výrobku obdržela ČR z Nizozemska prostřednictvím Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).

Celý článek zde 

 

Varování spotřebitelům: Zjištění bakterií rodu Salmonella v instantních nudlích zn. REEVA
autor: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje spotřebitele před konzumací níže uvedených instantních nudlí značky REEVA, ve kterých byla při laboratorních rozborech prokázána přítomnost bakterií rodu Salmonella: Kuřecí instantní nudle REEVA, šarže L0526 – v odebraném výrobku o hmotnosti 85 g, byla prokázána Salmonella Richmond; Zeleninové instantní nudle REEVA, šarže L0126 – v odebraném výrobku o hmotnosti 75 g, byla prokázána Salmonella spp.; Hovězí instantní nudle REEVA, šarže L1125 – v odebraném výrobku o hmotnosti 75 g, byla prokázána Salmonella spp.

Celý článek zde 

 

Varování spotřebitelům: Salmonela v čerstvých krůtích plátcích
autor: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje spotřebitele před nevyhovující potravinou: Krůtí prsní řízek – plátky, Krůtí maso čerstvé, Třída jakosti: A, baleno v ochranné atmosféře, s označením šarže: 120626 a data použitelnosti do: 18.06.26, země původu: ČR, výrobce: Zelenka s.r.o., Topolová 910, Židlochovice 667 01, Česká republika, další údaje – veterinární ovál: CZ 6017 ES.

Celý článek zde 

 

Varování spotřebitelům: Nekonzumujte paštiky zakoupené v Hotelu Litovel v Luhačovicích
autor: Krajská hygienická stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně, Státní veterinární správa

Krajská hygienická stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně a Státní veterinární správa upozorňují spotřebitele na závažné zdravotní riziko spojené s výrobkem „Naše vepřová paštika s mandlemi“, prodávaným v Hotelu Litovel, Dr. Veselého 329, Luhačovice.

Celý článek zde 

 

TESTY

Testu trvanlivých celozrnných chlebů
zdroj: blesk.cz

Jsou plné konzervantů, nebo za trvanlivostí stojí čistá věda a hygiena? Balené celozrnné chleby s trvanlivostí v řádech měsíců vyvolávají mezi zákazníky řadu mýtů a pochybností. Potravinový Sherlock se proto rozhodl podívat pod pokličku devíti značkám z českých supermarketů.

Celý článek zde

 

dTest: Test vídeňských párků 2026
autor: dTest

Vídeňský párek koupíte v celé střední Evropě. Jedinou výjimkou je Rakousko, kde se mu říká frankfurtský. Podle nabídky českých obchodů se zdá, že u nás patří k nejoblíbenějším druhům párků. K jejich testu nás mimo jiné přivedly nepříliš povzbudivé výsledky testů uzenin z posledního roku. Vídeňské párky nepříjemný trend potvrdily. Téměř polovina výrobků měla problém s dodržením deklarovaného obsahu masa.

Celý článek zde

 

dTest: Test kečupů 2026
autor: dTest

Bylo analyzováno 17 vzorků dražších kečupů. Zpět k nám přišly většinou dobré zprávy. Rajčaty se nešetří a etiketám lze věřit. Ne všechny kečupy však chutnaly tak, jak bychom očekávali.

Celý článek zde

 

NOVINKY Z OBLASTI STRAVOVÁNÍ

Letní dětská rekreace v sezóně 2026
autor: Ministerstvo zdravotnictví

Ke dni 15. 7. 2026 bylo krajským hygienickým stanicím ohlášeno podle § 8 odst. 3 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví 1 862 zotavovacích akcí pro děti s celkovým počtem 2 700 běhů. Doposud ohlášených akcí se zúčastní 169 270 dětí.

Celý článek zde

 

Konec jater z hub a steaku ze zeleniny. Nové nařízení EU změní naše obchody
autor: Jan Drahorád

Steak, játra, kuře nebo svíčková jsou některá ze slov, která se do budoucna budou moci pojit pouze s masem. Členské státy Evropské unie po europarlamentu na konci června finálně schválily omezení názvů pro bezmasé varianty.

Celý článek zde

 

Sběr lesních plodů 2025: Primát si udržely houby. Borůvky a maliny skončily na druhém a třetím místě
autor: Ministerstvo zemědělství

V průměru si loni každá česká domácnost, jejíž členové vyrážejí na sběr, odnesla z lesa 6,2 kilogramu hub, 2,6 kilogramu borůvek a něco přes 1 kilogram malin. Houbařsky byl rok 2025 spíše podprůměrný. Vyplývá to z šetření Ministerstva zemědělství, který vyhodnotila Fakulta lesnická a dřevařská České zemědělské univerzity.

Celý článek zde

 

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v červnu 2026
autor: HSHMP

Hygienická stanice hlavního města Prahy, zaměstnanci odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání, provedli v období od 1. 6. – 30. 6. 2026 celkem 129 kontrol v provozovnách stravovacích služeb. Za zjištěné nedostatky došlo k uložení 10 finančních sankcí v celkové výši 83 500,- Kč. V 1 případě byl vyřešen nedostatek bagatelního charakteru domluvou.

Celý článek zde

 

Ochrana zdraví zaměstnanců v horkých dnech – na co máte nárok
autor: Dana Šalamunová

Během letních měsíců již není neobvyklé, že i v naší republice panují po řadu dní nepříznivé klimatické podmínky a teploty dosahují tropických hodnot často překračujících 30 stupňů Celsia. V tom okamžiku má zaměstnavatel povinnost zaměstnancům zajistit vyhovující pracovní podmínky a v některých případech také ochranné nápoje.

Celý článek zde

 

Inspirace z praxe: Raut a slavnostní tabule na závěr školního roku
autor: Bc. Michaela Potůčková

Závěr školního roku je vždy čas intenzivní z mnoha pohledů. Dovede být krásný a náročný zároveň, nejen pro pracovníky škol a školních jídelen, ale také pro mnohé děti, které se loučí se svými kamarády, se známým prostředím a připravují se na nové začátky. Kterak může vypadat rozloučení s déváťáky nám v tomto článku přibližuje paní vedoucí Bc. Michaela Potůčková ze Základní a Mateřské školy Myslbořice.

Celý článek zde

 

Tento web využívá cookies

Pro chod webu jsou nezbytně aktivovány esenciální soubory cookies. Pro plnohodnotné poskytování služeb, personalizaci reklam a analýzu návštěvnosti jsou však nutné povolit i volitelné cookies. Kliknutím na následující tlačítko, je zapnete. Zobrazit podrobnosti

Nastavení cookies

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat z nastavení cookies níže. Zobrazit podrobnosti