Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Nové vyhlášené předpisy

Vyhláška č. 121/2023, o požadavcích na pokrmy
účinnost od: 1. 7. 2023
Vyhláška č. 141/2023 Sb., o nikotinových sáčcích bez obsahu tabáku
účinnost od: 1. 7. 2023
Vyhláška č. 142/2023 Sb., kterou se mění vyhláška č. 16/2006 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o ekologickém zemědělství, ve znění vyhlášky č. 80/2012 Sb.
účinnost od: 1. 7. 2023
Vyhláška č. 145/2023 Sb., kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění pozdějších předpisů
účinnost od: 1. 7. 2023
Připravovaná legislativa ČR

Poslanecký návrh zákona, kterým se mění zákon o ochraně spotřebitele
poslední změna: 17. 5. 2023
Cíle návrhu:
Cílem návrhu je odstranit právní nejistotu ohledně provádění procesních úkonů tak, že jediným orgánem oprávněným o přestupcích rozhodovat není Česká obchodní inspekce, ale veškeré příslušné správní orgány.
https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/7678209.htm
Návrh vyhlášky, kterou se stanoví podrobnosti značkování a barvení vybraných minerálních olejů a značkování některých dalších minerálních olejů
poslední změna: 22. 5. 2023
Cíle návrhu:
Vyhláška určuje druh a množství značkovací látky, způsob odběru vzorku minerálního oleje, způsob vedení a uchovávání evidence značkovaných a barvených minerálních olejů, seznam minerálních olejů, které nesmějí být značkovány a barveny, a seznam technologií, pro něž je značkování a barvení minerálních olejů na závadu jejich použití. Nová vyhláška bude implementovat změny v evropské legislativě a nový společný evropský značkovač vybraných minerálních olejů.
https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/7681898.htm
Návrh zákona, kterým se mění zákon č. 143/2001 Sb., o ochraně hospodářské soutěže
poslední změna: 23. 5. 2023
Cíle návrhu:
Cílem nové právní úpravy je dosažení stavu, aby uplatňování vnitrostátních právních předpisů o hospodářské soutěži vnitrostátními orgány pro hospodářskou soutěž na dohody, rozhodnutí sdružení podniků nebo jednání ve vzájemné shodě, které by mohly ovlivnit obchod mezi členskými státy, nevedlo k výsledku jinému, než je výsledek, jehož by vnitrostátní orgány pro hospodářskou soutěž dosáhly na základě práva Evropské Unie podle článku 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1/2003. Některé navrhované změny s transpozicí přímo nesouvisejí a jsou odůvodněny dosavadní aplikační praxí. Jedná se zejména o problematiku narovnání, zpřístupnění informací obsažených ve správním spise, utajení identity podatele podnětu, možnosti využití záznamů telekomunikačního provozu a záznamů sledování, společné a nerozdílné odpovědnosti za přestupek více osob, které tvoří jednoho soutěžitele, úpravu přestupků.
https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/7364188.htm
LEGISLATIVA EU
Plné texty uvedených předpisů v češtině najdete na stránkách Úředního věstníku EU za měsíc květen.
Chráněná označení původu a chráněná zeměpisná označení

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/889 ze dne 25. dubna 2023 o udělení ochrany podle článku 99 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 o názvu „De Voerendaalse Bergen“ (CHOP)
ÚV L 114, 2. 5. 2023, s. 12
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/896 ze dne 26. dubna 2023, kterým se schvalují změny Unie ve specifikaci pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení („Monti Lessini“ (CHOP))
ÚV L 115, 3. 5. 2023, s. 1
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/906 ze dne 27. dubna 2023, kterým se schvaluje nevýznamná změna specifikace názvu zapsaného v rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení („Queso Casín“ (CHOP))
ÚV L 116, 4. 5. 2023, s. 7
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/916 ze dne 28. dubna 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení („Melocotón de Cieza“ (CHZO))
ÚV L 119, 5. 5. 2023, s. 158
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/971 ze dne 10. května 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení („Cedro di Santa Maria del Cedro“ (CHOP))
ÚV L 132, 17. 5. 2023, s. 45
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/978 ze dne 12. května 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení („Grebbestadostron“ (CHOP))
ÚV L 134, 22. 5. 2023, s. 25
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/979 ze dne 15. května 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení („Nueces de Nerpio“ (CHOP))
ÚV L 134, 22. 5. 2023, s. 27
Limity reziduí

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/981 ze dne 17. května 2023, kterým se mění nařízení (EU) č. 37/2010, pokud jde o klasifikaci látky praziquantel s ohledem na její maximální limit reziduí v potravinách živočišného původu (Text s významem pro EHP)
ÚV L 134, 22. 5. 2023, s. 36
Nařízení Komise (EU) 2023/1029 ze dne 25. května 2023, kterým se mění přílohy III a V nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí fosmetu v některých produktech nebo na jejich povrchu (Text s významem pro EHP)
ÚV L 139, 26. 5. 2023, s. 15
Nařízení Komise (EU) 2023/1042 ze dne 26. května 2023, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí folpetu v některých produktech nebo na jejich povrchu
ÚV L 140, 30. 5. 2023, s. 37
Mezinárodní vztahy

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/1031 ze dne 24. května 2023, kterým se mění nařízení (ES) č. 1484/95, pokud jde o stanovení reprezentativních cen v odvětví drůbežího masa a vajec a pro vaječný albumin
ÚV L 139, 26. 5. 2023, s. 31
Bezpečnost potravin

Nařízení Komise (EU) 2023/915 ze dne 25. dubna 2023 o maximálních limitech některých kontaminujících látek v potravinách a o zrušení nařízení (ES) č. 1881/2006 (Text s významem pro EHP)
ÚV L 119, 5. 5. 2023, s. 103
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/931 ze dne 8. května 2023, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o podmínky použití tradiční potraviny z nálevu ze třetí země z kávových listů Coffea arabica L. a/ nebo Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Text s významem pro EHP)
ÚV L 124, 10. 5. 2023, s. 1
Doporučení Komise (EU) 2023/965 ze dne 12. května 2023 o metodice sledování příjmu potravinářských přídatných látek a látek určených k aromatizaci potravin
ÚV L 129, 16. 5. 2023, s. 17
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2023/1016 ze dne 22. května 2023, kterým se mění rozhodnutí 2002/994/ES o některých ochranných opatřeních, pokud jde o produkty živočišného původu dovážené z Číny (Text s významem pro EHP)
ÚV L 136, 24. 5. 2023, s. 75
Nové potraviny

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/937 ze dne 10. května 2023, kterým se opravuje prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o zařazení „fosfátu fosfátovaného diškrobu vyrobeného z pšeničného škrobu“ na unijní seznam nových potravin (Text s významem pro EHP)
ÚV L 125, 11. 5. 2023, s. 12
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/938 ze dne 10. května 2023, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o podmínky použití nové potraviny, biomasa kvasinek Yarrowia lipolytica (Text s významem pro EHP)
ÚV L 125, 11. 5. 2023, s. 16
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/943 ze dne 11. května 2023, kterým se povoluje uvedení celobiózy na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 (Text s významem pro EHP)
ÚV L 126, 12. 5. 2023, s. 41
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/948 ze dne 12. května 2023, kterým se povoluje uvedení na trh sodné soli 6′-sialyllaktózy vyrobené odvozenými kmeny Escherichia coli BL21(DE3) jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/ 2470 (Text s významem pro EHP)
ÚV L 128, 15. 5. 2023, s. 52
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/949 ze dne 12. května 2023, kterým se povoluje uvádění železného mléčného kaseinátu na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 (Text s významem pro EHP)
ÚV L 128, 15. 5. 2023, s. 60
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/950 ze dne 12. května 2023, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o podmínky použití nové potraviny 2'-fukosyllaktosa (Text s významem pro EHP)
ÚV L 128, 15. 5. 2023, s. 68
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/951 ze dne 12. května 2023, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o specifikace nového potravinářského proteinového extraktu z ledvin prasat (Text s významem pro EHP)
ÚV L 128, 15. 5. 2023, s. 73
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/961 ze dne 12. května 2023, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o podmínky použití nové potraviny lakto- N -neotetraóza (Text s významem pro EHP)
ÚV L 129, 16. 5. 2023, s. 3
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/972 ze dne 10. května 2023, kterým se povoluje uvedení vodného ethanolového extraktu z Labisia pumila na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 (Text s významem pro EHP)
ÚV L 132, 17. 5. 2023, s. 46
PŘEHLED ZAJÍMAVOSTÍ Z MĚSÍCE KVĚTNA

Hmyz v potravinách. Jak je to možné?
vydáno: 2. 5. 2023
autor: SZPI
V poslední době se setkáváme s šířením celé řady zavádějících informací na téma hmyzu a jeho „tajného“ přidávání do běžných potravin, což údajně může vést i k ohrožení zdraví spotřebitele. Pravdou je, že určité druhy hmyzu jsou na trhu zcela legálně, protože Evropská komise nedávno schválila několik nařízení povolujících jejich uvádění na trh jako nové potraviny. SZPI v tuto chvíli nemá žádné konkrétní informace o tom, že by byl hmyz do potravin přidáván nelegálně tak, aby o tom spotřebitel nevěděl a aby jeho konzumace představovala jakékoliv riziko pro lidské zdraví.
Celý článek zde
SZPI doplňuje průběžné výsledky kontrol obilovin a obilných mlýnských výrobků
vydáno: 4. 5. 2023
autor: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce se již několik týdnů prioritně zaměřuje na bezpečnost obilovin a obilných mlýnských výrobků původem zejména z Ukrajiny. V příloze níže zveřejňujeme podrobnější výsledky těchto kontrol.
Jarní kolo Sbírky potravin vyneslo rekordních 495 tun zboží pro potřebné
vydáno: 4. 5. 2023
autor: Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR
Rekordní výsledek má za sebou letošní jarní kolo celorepublikové Sbírky potravin, když v úterý 2. května skončila možnost darování v on-line obchodech Košík.cz, Rohlík.cz a iTesco.cz. Dohromady se tak včetně sobotní akce 22. dubna podařilo vybrat 445 tun potravin a 50 tun drogistického zboží.
SVS stahuje z trhu zásilky drůbežího masa z Ukrajiny a Brazílie kvůli salmonelám
vydáno: 5. 5. 2023
autor: SVS
Státní veterinární správa v rámci mimořádné kontrolní akce zaměřené na zásilky drůbežího masa a vajec ze zemí mimo Evropskou unii (tzv. třetích zemí) provedla dosud více než 20 kontrol, během nichž odebrala přes čtyři desítky vzorků drůbežích produktů. Z 25 dosud vyšetřených vzorků byly dva pozitivní. V současné době probíhá stahování jedné zásilky drůbežího masa původem z Ukrajiny a jedné z Brazílie.
Kratom – zázračná bylina, nebo nebezpečná droga?
vydáno: 10. 5. 2023
autor: Společnost pro výživu
Přehledová práce byla publikována Společností pro výživu v časopise Výživa a potraviny 2/2023.
Kontroly Potravinářské inspekce v r. 2022: téměř 49 tisíc kontrolních vstupů, uloženy pokuty za téměř 110 milionů
vydáno: 11. 5. 2023
autor: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce uskutečnila v roce 2022 celkem 48 809 vstupů do provozoven potravinářských podniků, provozoven společného stravování, celních skladů a internetových obchodů.
SVS stahuje dvě zásilky drůbežího z Brazílie kvůli salmonelám
vydáno: 11. 5. 2023
autor: SVS
Státní veterinární správa nařídila stáhnout z trhu dvě zásilky drůbežího masa původem z Brazílie kvůli obsahu salmonel, jednu ve Středočeském kraji, druhou v Kraji Vysočina. V současné době probíhá stahování obou zásilek z trhu.
EFSA spouští mezinárodní osvětovou kampaň s názvem „EU si vybírá bezpečné potraviny“
vydáno: 17. 5. 2023
autor: KM EFSA
Dne 16. května 2023 spustil po úspěšných dvou předchozích ročnících Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s partnery v 16 členských státech EU již třetí ročník kampaně #EUChooseSafeFood. Cílem kampaně je připomínat, že při výběru potravin je důležité myslet i na to, zda suroviny, ze kterých jídlo připravujeme, jsou čerstvé a neobsahují nežádoucí látky.
Stanovení nebezpečného výrobku: jednorázová elektronická cigareta zn. ELF BAR 1500 Disposable Pod Watermelon 4,8 ml, 20 mg/ml (2 %) nicotine
vydáno: 19. 5. 2023
autor: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Stanovení nebezpečného výrobku: jednorázová elektronická cigareta zn. ELF BAR 2000 Disposable Pod Sour Apple 6,5 ml, 20 mg/ml (2%) nicotine
vydáno: 19. 5. 2023
zdroj: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Cizinec na jihu Čech vezl do Rakouska potraviny neznámého původu a týrané ryby
vydáno: 23. 5. 2023
autor: SVS
Veterinární inspektoři z Jihočeského kraje spolu s pracovníky tamního Celního úřadu odhalili při společné kontrole v Kaplici dodávku přepravující ve zcela nevhodných podmínkách živé a mrtvé ryby, další živé vodní živočichy a potraviny živočišného původu. Podle vyjádření řidiče dodávky (cizího státního příslušníka) směřovala zásilka do Rakouska. Většinu produktů vezl z pražské tržnice SAPA vozidlem, které nebylo vybaveno chladícím zařízením.
Celý článek zde
Šetření pěti základních potravin neukázalo selhávání hospodářské soutěže
vydáno: 26. 5. 2023
autor: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Úřad pro ochranu hospodářské soutěže provedl v posledních třech měsících šetření v oblasti základních zemědělských produktů a potravin, a to v celé délce dodavatelského řetězce, tedy od zemědělské výroby přes zpracovatele až po maloobchodní prodej.
Upozornění na závadný výrobek – Beskydské sýrové nitě
vydáno: 30. 5. 2023
autor: SZÚ
Na základě informací Státní veterinární správy a MZ ČR vydaly Krajské hygienické stanice varování, že ve výrobku Beskydské sýrové nitě (datum výroby 19. 5. 2023, datum spotřeby: 26. 5. 2023, šarže: CZ 81850271) byla nalezena patogenní bakterie Listeria monocytogenes.
TESTY

Test sterilovaných okurek 2023
vydáno: 2. 5. 2023
autor: Spotřebitelská organizace dTest
Načasování testu sterilovaných okurek přineslo jednu nemilou náhodu. Sotva jsme sklenice odevzdali do laboratoře, začaly prosakovat zprávy o potížích s výrobou okurek Znojmia. Ty v našem výběru samozřejmě nesměly chybět, a tak doufáme, že pro ně výsledek našeho zkoumání nebude závěrečným vysvědčením. A kdyby byl, nevedly si špatně.
Celý článek zde

Výsledky květnových testů potravin naleznete na www.testypotravin.cz
NOVINKY Z OBLASTI STRAVOVÁNÍ

Při kontrolách hygienických požadavků ve školách a školských zařízeních v Praze v prvním letošním čtvrtletí zjištěna pochybení v 5,3 % případů
vydáno: 9. 5. 2023
autor: HSHMP
Hygienická stanice hlavního města Prahy provedla v období prvního čtvrtletí letošního roku 303 kontrol se zaměřením na plnění hygienických požadavků ve školách a školských zařízeních. Kontroly probíhaly v rámci výkonu státního zdravotního dozoru. Z celkového počtu kontrol se pochybení projevilo u 16 kontrol, což činí 5,3 %.
Pražská hygienická stanice letos sleduje obsah olova v pitné vodě vybraných škol
vydáno: 30. 5. 2023
autor: HSHMP
Na základě celostátního úkolu zadaného hlavní hygieničkou České republiky se letos Hygienická stanice hlavního města Prahy v rámci státního zdravotního dozoru soustředí na sledování obsahu olova v pitné vodě vybraných pražských škol. V současné době probíhá po celé Praze vytipování objektů a odběrových míst. Odběry vody budou probíhat od září do prosince 2023. Cílem je minimalizace expozice dětí olovu.