Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Nové vyhlášené předpisy

Vyhláška č. 305/2023 Sb., kterou se mění vyhláška č. 88/2017 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství
účinnost od: 15. 10. 2023
Vyhláška č. 311/2023 Sb., kterou se mění vyhláška č. 261/2016 Sb., o tabákových výrobcích
účinnost od: 23. 10. 2023
Vyhláška č. 312/2023 Sb., kterou se mění vyhláška č. 366/2005 Sb., o požadavcích vztahujících se na některé zmrazené potraviny
účinnost od: 1. 1. 2024
Připravovaná legislativa ČR

Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 82/2019 Sb., o tabákových nálepkách
poslední změna: 3. 10. 2023
Cíle návrhu:
Předložený návrh vyhlášky mění stávající vyhlášku o tabákových nálepkách. Tato změna je vyvolána potřebou zahrnout do systému značení tabákových výrobků nové produkty, včetně náplní do elektronických cigaret, nikotinových sáčků a dalších alternativních nikotinových výrobků. Tato změna je motivována zavedením nových daní na tyto produkty. Nový návrh vyhlášky také rozšiřuje pravidla pro objednávání, evidenci a administraci tabákových nálepek tak, aby zahrnovala i nově zdaněné výrobky. Tato úprava je zároveň reakcí na negativní dopad těchto produktů na lidské zdraví a návykovost. Nová regulace má být podobná pravidlům pro již zdaňované tabákové výrobky.
https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/7724556.htm
LEGISLATIVA EU
Plné texty uvedených předpisů v češtině najdete na stránkách Úředního věstníku EU za měsíc říjen.
Chráněná označení původu a chráněná zeměpisná označení

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2387 ze dne 25. září 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Suonenjoen mansikka (CHZO))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2149 ze dne 9. října 2023, kterým se schvalují změny specifikace pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení (Tolna/Tolnai (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2150 ze dne 9. října 2023, kterým se schvalují změny specifikace produktu pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení (Terasele Dunării (CHZO))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2138 ze dne 6. října 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Lajta sajt (CHZO))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2140 ze dne 6. října 2023 o udělení ochrany podle článku 99 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 názvu Terres du Midi (CHZO)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2144 ze dne 6. října 2023, kterým se schvalují změny specifikace produktu pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení (Duché d'Uzès (CHZO))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2146 ze dne 6. října 2023, kterým se schvalují změny specifikace pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení (Bairrada (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2148 ze dne 6. října 2023 o udělení ochrany podle článku 99 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 názvu Terras da Beira (CHZO)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2171 ze dne 10. října 2023, kterým se schvalují změny specifikace pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení (Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2177 ze dne 9. října 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Meso turopoljske svinje (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2173 ze dne 10. října 2023 o udělení ochrany podle článku 99 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 názvu Terras de Cister (CHZO)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2174 ze dne 10. října 2023, kterým se schvalují změny specifikace produktu pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení (Côtes du Roussillon (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2179 ze dne 10. října 2023, kterým se schvalují změny specifikace pro chráněné označení původu nebo chráněné zeměpisné označení (Beira Interior (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2182 ze dne 10. října 2023 o udělení ochrany podle článku 99 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 názvu Terras do Dão (CHZO)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2178 ze dne 10. října 2023 o udělení ochrany podle článku 99 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 názvu Sable de Camargue (CHOP)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2219 ze dne 16. října 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Tome fraîche de l'Aubrac (CHZO))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2220 ze dne 16. října 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Aceite Villuercas Ibores Jara (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2298 ze dne 18. října 2023, kterým se schvaluje unijní změna specifikace pro chráněné označení původu La Mancha
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2438 ze dne 24. října 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Huile d'olive du Languedoc (CHOP))
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2439 ze dne 24. října 2023 o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Huître de Normandie (CHZO))
Celé znění ZDE
Přídatné látky

Nařízení Komise (EU) 2023/2379 ze dne 29. září 2023, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 a příloha nařízení Komise (EU) č. 231/2012, pokud jde o potravinářskou přídatnou látku stearyltartrát (E 483) (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Nařízení Komise (EU) 2023/2108 ze dne 6. října 2023, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 a příloha nařízení Komise (EU) č. 231/2012, pokud jde o potravinářské přídatné látky dusitany (E 249-250) a dusičnany (E 251-252) (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Nové potraviny

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2210 ze dne 20. října 2023, kterým se povoluje uvedení 3-fukosyllaktózy vyrobené derivátem kmene Escherichia coli K-12 DH1 na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2214 ze dne 23. října 2023, kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o podmínky použití a specifikace nových potravin v prášku z částečně odtučněných chia semínek (Salvia hispanica) (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2215 ze dne 23. října 2023, kterým se povoluje uvedení na trh sodné soli 6′-sialylaktózy vyrobené derivátem kmene Escherichia coli W (ATCC 9637) jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017 /2470 (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Bezpečnost potravin

Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2023/2132 ze dne 13. října 2023, kterým se povoluje uvedení produktů, které obsahují geneticky modifikovanou kukuřici GA21 × T25, sestávají z ní nebo jsou z ní vyrobeny, na trh podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (oznámeno pod číslem C(2023) 6735) (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2023/2133 ze dne 13. října 2023, kterým se povoluje uvedení na trh produktů, které obsahují geneticky modifikovanou kukuřici MON 89034 × 1507 × MIR162 × NK603 × DAS-40278-9 a devět podkombinací, sestávají z nich nebo jsou z nich vyrobeny, na trh podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (oznámeno pod číslem C(2023)6739) (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2023/2134 ze dne 13. října 2023, kterým se povoluje uvedení produktů, které obsahují geneticky modifikovanou kukuřici MON 87419, sestávají z ní nebo jsou z ní vyrobeny, na trh podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003(oznámeno pod číslem C(2023) 6729) (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2023/2143 ze dne 13. října 2023, kterým se obnovuje povolení k uvedení produktů, které obsahují geneticky modifikovanou kukuřici MIR162, sestávají z ní nebo jsou z ní vyrobeny, na trh podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 a kterým se mění prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2016/1685, (EU) 2019/1305 a (EU) 2019/2087, pokud jde o referenční materiál (oznámeno pod číslem C(2023) 6736) (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2217 ze dne 16. října 2023, kterým se zrušuje nařízení (ES) č. 901/2007 o zařazení určitého zboží do kombinované nomenklatury
Celé znění ZDE
Limity reziduí

Nařízení Komise (EU) 2023/2382 ze dne 29. září 2023, kterým se mění přílohy II a V nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí pro karbetamid, karboxin a triflumuron v některých produktech nebo na jejich povrchu (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2194 ze dne 19. října 2023, kterým se mění nařízení (EU) č. 37/2010, pokud jde o klasifikaci látky ketoprofen s ohledem na její maximální limit reziduí v potravinách živočišného původu (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2203 ze dne 20. října 2023, kterým se mění nařízení (EU) č. 37/2010, pokud jde o klasifikaci látky rafoxanid s ohledem na její maximální limit reziduí v potravinách živočišného původu (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Mezinárodní vztahy

Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2023/2394 ze dne 5. října 2023, kterým se mění prováděcí rozhodnutí (EU) 2022/493, pokud jde o konečné přidělení podpory Unie členským státům na ovoce a zeleninu do škol a na mléko do škol na období od 1. srpna 2022 do 31. července 2023 (oznámeno pod dokumentem C(2023) 6616)
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2110 ze dne 10. října 2023, kterým se stanoví spouštěcí objemy na roky 2024 a 2025 pro účely případného uplatnění dodatečných dovozních cel na některé druhy ovoce a zeleniny
Celé znění ZDE
Rozhodnutí Rady (EU) 2023/2190 ze dne 28. září 2023 o postoji, který je třeba zaujmout jménem Evropské unie v rámci smíšeného výboru zřízeného dohodou mezi Evropskou unií a Islandem o ochraně zeměpisných označení zemědělských produktů a potravin jako pokud jde o přijetí jeho jednacího řádu
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2145 ze dne 16. října 2023, kterým se opravují některé jazykové verze prováděcího nařízení (EU) 2017/2470, kterým se stanoví unijní seznam nových potravin v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 o nových potravinách (Text s významem pro EHP)
Celé znění ZDE
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 5/2023 ze dne 3. února 2023, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2023/2325]
Celé znění ZDE
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 44/2023 ze dne 17. března 2023, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2023/2328]
Celé znění ZDE
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 43/2023 ze dne 17. března 2023, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2023/2329]
Celé znění ZDE
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 42/2023 ze dne 17. března 2023, kterým se mění příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2023/2340]
Celé znění ZDE
Rozhodnutí Smíšeného výboru EHP č. 39/2023 ze dne 17. března 2023, kterým se mění příloha I (Veterinární a rostlinolékařské předpisy) a příloha II (Technické předpisy, normy, zkoušení a certifikace) Dohody o EHP [2023/2341]
Celé znění ZDE
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2023/2448 ze dne 25. října 2023, kterým se mění nařízení (ES) č. 1484/95, pokud jde o stanovení reprezentativních cen v odvětví drůbežího masa a vajec a pro vaječný albumin
Celé znění ZDE
PŘEHLED ZAJÍMAVOSTÍ Z MĚSÍCE ŘÍJNA

Monitoring cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2022
vydáno: 3. 10. 2023
autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe
Monitorování cizorodých látek (reziduí a kontaminantů) v potravním řetězci zahrnuje sledování možné kontaminace potravin, krmiv a surovin určených k jejich výrobě. Do této oblasti patří též biomonitoring, tzn. sledování kontaminace volně žijících organismů, které doplňují spotřební koš člověka. Zároveň jsou sledovány i složky prostředí, které tuto kontaminaci mohou způsobit nebo ovlivnit – patří sem půda, povrchová voda a vstupy do těchto složek prostředí.
Při přepravě zvířat na jihu Čech zjistila SVS porušení pravidel welfare i hygieny potravin
vydáno: 3. 10. 2023
autor: SVS
Inspektorky veterinární správy z Jihočeského kraje při kontrole s Policií ČR nedaleko Předotic v okrese Písek odhalily provozovatele jatek z Plzeňského kraje, který převážel v jednom přepravním prostoru neodděleně živou jalovici spolu s krávou poraženou na hospodářství. To je v rozporu s legislativními požadavky pro oblast hygieny potravin i welfare zvířat.
Potravinářská inspekce zjistila klamání o obsahu masa u sušené šunky prosciutto crudo, oproti informaci na obalu ho chyběla víc než čtvrtina
vydáno: 6. 10. 2023
autor: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce se intenzivně věnuje kontrolám nejen bezpečnosti, ale také jakosti potravin v tržní síti a aktuálně zakázala šarži sušené šunky prosciutto crudo z dovozu s cca o čtvrtinu nižším obsahem masa oproti informaci na obalu.
Pelmeně z Litvy prodávané v písecké prodejně obsahovaly salmonely
vydáno: 6. 10. 2023
autor: SVS
Státní veterinární správa zakázala prodej zmražených pelmeňů (plněných těstových taštiček) s náplní z kuřecího masa od litevského výrobce, které prodávala prodejna řetězce MERE v jihočeském Písku. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu Praha zjistilo přítomnost salmonel ve výrobku. Veterinární inspektoři proto zakázali pokračování prodeje výrobku. Spotřebitelé, kteří by jej měli doma, jej mohou vrátit v místě nákupu.
Potravinářská inspekce upozorňuje na další dva případy salmonely v kuřecím mase ze zahraničí
vydáno: 9. 10. 2023
autor: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce na základě průběžných výsledků plánované mimořádné mikrobiologické kontroly varuje spotřebitele před dvěma šaržemi nebezpečného kuřecího masa. Laboratorní rozbor u nich potvrdil přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis, které jsou původcem onemocnění salmonelóza.
Veterinární inspektoři odhalili při kontrole skladu na Litovelsku více než tunu prošlých vepřových kůží
vydáno: 10. 10. 2023
autor: SVS
Inspektoři Státní veterinární správy z Olomouckého kraje odhalili při běžné kontrole skladu potravin na Litovelsku zásilku více než 1300 kg zamražených vepřových kůží s prošlým datem použitelnosti. Zdravotně závadné produkty proto znehodnotili barvou a nařídili jejich neškodnou likvidaci na náklady provozovatele.
Biopotraviny z dovozu splňují pravidla ekologické produkce, ukazují výsledky SZPI po prvním roce kontrol
vydáno: 16. 10. 2023
autor: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce již rok provádí kontroly dovozu ekologické produkce, a to na základě nové kompetence dle novelizovaného znění zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství, které nabylo účinnosti 1. 10. 2022. Tímto okamžikem přešly kompetence k potvrzovávání certifikátů COI (potvrzení o kontrole) na příslušné dozorové orgány – Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci, Státní veterinární správu a Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. Celní správa, která kontroly prováděla dříve, je v této souvislosti odpovědná již pouze za celní řízení.
Stanovení nebezpečného výrobku: Bamboo fibre cup, bicchiere in fibra di bamboo con coperchio ‘Save the planet“
vydáno: 20. 10. 2023
autor: HSHMP
SVS odhalila v Olomouckém kraji nelegální sklad potravin
vydáno: 20. 10. 2023
autor: SVS
Veterinární inspektoři z Olomouckého kraje odhalili v Lipníku nad Bečvou nelegální sklad potravin. V něm se nacházelo bezmála 17 tun potravin živočišného původu (zejména ryby, mořské plody, hovězí a drůbeží maso) a 4 000 kusů vajec. Část potravin byla prošlá. Provozovateli hrozí ve správním řízení sankce ve výši až 500 000 Kč.
Novinky u zahřívaného tabáku: bez příchutí a se zdravotním varováním
vydáno: 24. 10. 2023
autor: Ministerstvo zdravotnictví
Dneškem (23. 10.) se mění pravidla pro značení výrobků se zahřívaným tabákem. Nově už není možné prodávat zahřívaný tabák s příchutí nebo aromatem. Výrobky naopak musí nést zdravotní varování a informační sdělení, i s telefonním číslem na Národní linku pro odvykání kouření.
Stanovení nebezpečného výrobku: Bamboo Fibre Products M, 400 ml
vydáno: 24. 10. 2023
autor: Ministerstvo zdravotnictví
Celý článek zde
Stanovení nebezpečného výrobku: Bamboo Fibre Cup, Bicchiere in Fibra di Bamboo con Coperchio ‚Save the Planet“ Art. 11707
vydáno: 24. 10. 2023
autor: Ministerstvo zdravotnictví
Celý článek zde
Vozidlo převáželo více než 100 kg potravin neznámého původu při nedodržení teplot
vydáno: 25. 10. 2023
autor: SVS
Při společné kontrole Státní veterinární správy a celní správy na dálnici D8 v Ústeckém kraji poblíž Petrovic bylo zachyceno v dodávce směřující do Německa více než 100 kg živočišných produktů neznámého původu navíc při nedodržení stanovené teploty. Vzhledem k uvedeným pochybením veterinární inspektoři na místě nařídili neškodnou likvidaci všech těchto produktů.
TESTY

Velký test černých čajů
vydáno: 13. 10. 2023
autor: blesk.cz
Černý čaj je často vyzdvihován pro své pozitivní účinky na zdraví. Jenže kromě blahodárných čajových lístků si můžeme ve vroucí vodě vylouhovat i zbytky pesticidů, a to hned několika najednou.

Výsledky dalších říjnových testů potravin naleznete na www.testypotravin.cz
NOVINKY Z OBLASTI STRAVOVÁNÍ

Zákoník práce se mění. Rychlý přehled nejdůležitějších změn pro školní jídelny
vydáno: 5. 10. 2023
autor: Redakce Jídelny.cz
Řada z vás je zaměstnána na tzv. dohodu. Víte, že v zákoníku práce došlo k rozsáhlým úpravám a že se týkají i dohod? Pojďme se společně podívat na nejvýznamnější změny. Novela zákoníku práce, která má účinnost od 1. října 2023, přináší řadu zásadních novinek pro zaměstnance i zaměstnavatele. Níže naleznete přehled toho nejpodstatnějšího, co se týká pracovníků ve školních jídelnách.
Ani v září se kontroly hygieniků v pražských restauracích neobešly bez negativních nálezů
vydáno: 23. 10. 2023
autor: HSHMP
Hygienická stanice hlavního města Prahy se soustavně a oproti tzv. covidovým letům ve zvýšené míře věnuje státnímu zdravotnímu dozoru v provozovnách poskytujících stravovací služby. Jeho urgentní potřebu ukazují i některé výsledky kontrol za měsíc září 2023. Těch pražští hygienici provedli celkem 211, což je o 53 víc než za stejné období roku předchozího. Letos v září oproti loňsku poklesl o pouhé tři počet udělených finančních sankcí za závažnější zjištěná pochybení: letos v září šlo o 24 sankcí v částce 93 500,- Kč.
Bartoš chystá „EET“ pro hotely a airbnb. Pod kontrolou chce mít provozovatele ubytování i hosty
vydáno: 27. 10. 2023
zdroj: lidovky.cz
Ministerstvo pro místní rozvoj chce utlumit šedou ekonomiku v cestovním ruchu. S tím by měl pomoci systém e-Turista, který bude obdobný nedávno zrušené elektronické evidence tržeb (EET). Program resortu, který vede Ivan Bartoš (Piráti), by totiž měl evidovat všechny provozovatele hromadných ubytovacích zařízeních a airbnb včetně ubytovaných hostů.