Přehled legislativy a novinek ŘÍJEN 2026

Cíle návrhu:

Navrhovaná novela reaguje na evropskou legislativu a posiluje ochranu spotřebitele zejména v oblasti tzv. environmentálních tvrzení. Zavádí nová pravidla pro pojmy jako „udržitelný výrobek“ či „ekologický dopad“, a zakazuje používání neověřených označení nebo tvrzení, která nelze doložit. Novela rovněž upravuje povinnosti prodávajících při reklamacích a poskytování záruky a ruší některé odkazy na neaktuální evropské předpisy. Cílem je zabránit tzv. greenwashingu a zvýšit informovanost spotřebitelů o vlastnostech výrobků a služeb.

https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/8187817.htm

Cíle návrhu:

Pro vybrané masné, rybí a vaječné výrobky se mají zavést jednotné definice, členění a minimální požadavky na složení či jakost, jejichž splnění bude podmínkou použití názvů jako párek, salám, šunka, filé nebo kaviár. Upřesňuje se také označování výrobků a uchovávání českého baleného mletého masa v maloobchodě. Dosavadní výroba a označování mají být možné do 1. ledna 2028 a již uvedené výrobky se budou moci doprodat. Účinnost se navrhuje od 1. ledna 2027.

https://www.zakonyprolidi.cz/monitor/8279295.htm

29. září je Mezinárodním dnem povědomí o potravinových ztrátách a plýtvání. Chceme proto připomenout, že český systém darování potravin z obchodů patří mezi ty nejlepší v Evropě a slouží jako vzor, jak správně nastavit spolupráci mezi obchodníky a potravinovými bankami.

Celý článek zde

SZPI na portále „Potraviny na pranýři“ uvedla následující nebezpečné potraviny s výskytem Salmonelly.

Celý článek zde

V rámci úřední kontroly ve výrobě potravin zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevyhovující potravinu: MASO WEST Vlašský salát v balení 140 g, 300 g a 1 kg, s označením data použitelnosti do 06.10.2026, šarže: L862026265, výrobce: MASO WEST s.r.o., výrobní závod Maxima Gorkého 682, 339 01 Klatovy.

Celý článek zde

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila přítomnost nepovolené léčivé látky sildenafil ve dvou šaržích doplňků stravy.

Celý článek zde

Český svaz pivovarů a sladoven oznámil výsledky letošního ročníku odborné degustační soutěže ČESKÉ PIVO 2026. Ta jako každý rok oceňovala nejlepší piva v šesti kategoriích. Prestižní kategorii světlého ležáku vyhrál Velkopopovický Kozel 12, mezi tmavými pivy uspěl ČERNOVAR ČERNÝ Tradičního pivovaru v Rakovníku, a.s. a nejlepším ochuceným nealko pivem je letos Refresh Grapefruit Pivovaru Protivín ze skupiny Pivovary Lobkowicz Group, a.s.

Celý článek zde 

Spotřeba lososa v Česku raketově stoupá. Za poslední tři roky se zvýšila o 40 procent, v horizontu dekády na více než trojnásobek. Zatímco celková spotřeba ryb zůstává podle Českého statistického úřadu na úrovni 5,7 kilogramu na osobu ročně, atlantského lososa se podle Norské rady pro mořské plody (NSC) sní 1,5 kilogramu. Z toho 95 procent pochází z Norska.

Celý článek zde 

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před dvěma šaržemi nevyhovujících potravin.

Celý článek zde 

Státní veterinární správa od 1. října zavedla v České republice povinné vyšetřování na v Evropě nově přítomný virus Shamonda (SHAV) nebezpečný zejména pro chovy skotu, koní, ovcí a koz. Nákaza, kterou přenáší především krevsající hmyz, byla v posledních měsících potvrzena v řadě zemí západní i střední Evropy. Povinná vyšetření hrazená ze státního rozpočtu se týkají abortů (potratů) u skotu, telat narozených s malformacemi nebo narození mrtvých či neživotaschopných telat (vyšetřuje se zmetek/abortovaný plod nebo tele v případě negativního výsledku na katarální horečku ovcí). Vyšetření budou zajišťovat všechny tři Státní veterinární ústavy (v Praze, Jihlavě i v Olomouci).

Celý článek zde 

Státní zemědělská a potravinářská inspekce v návaznosti na dodatečné informace přijaté prostřednictvím evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF provedla cílené kontroly tří prodejen společnosti Kaufland Česká republika v.o.s. Kontroly potvrdily, že se na prodejních plochách znovu nacházely některé, konkrétně níže uvedené výrobky kojenecké výživy Nutrilon s daty minimální trvanlivosti, kterých se týkalo dřívější stahování z trhu v únoru 2026 pro podezření na výskyt toxinu cereulid.

Celý článek zde 

Společnost Makro Cash & Carry ČR s.r.o. informuje spotřebitele o stažení potravin.

Celý článek zde 

Evropský úřad pro bezpečnost potravin informuje o připravovaném zavedení formátu IUCLID pro podávání žádostí v oblasti plastových materiálů určených pro styk s potravinami. Nový systém by měl být zaveden ve druhé polovině roku 2028 a žadatelé tak mají dostatek času na přípravu a přizpůsobení svých procesů.

Celý článek zde 

Při kontrole prodejního stánku v brněnské tržnici na Husitské inspektoři Státní veterinární správy odhalili prodejce, který nabízel spotřebitelům nijak neoznačená vejce. Prodejce veterinárním inspektorům nepředložil ani žádné doklady o původu vajec či informaci o datu spotřeby. V rámci šetření bylo zjištěno, že v rozporu s pravidly pro prodej ze dvora přeprodával vejce od jiného chovatele. Tím porušil legislativu a ve správním řízení mu hrozí udělení pokuty.

Celý článek zde 

Hygienická stanice hlavního města Prahy varuje spotřebitele před konzumací potraviny – čokolády s názvem Nougatinky s mléčnou čokoládou (Nougatines with milk chocolate), hmotnost 500 g (rovněž ve formě váženého prodeje), šarže LOT 2647277 DMT: 22. 07. 2027. Výrobek byl vyroben pro společnost PEKAS – Handmade s.r.o. a byl prodáván v kamenném obchodě na adrese Celetná 557/10, 110 00 Praha 1.

Celý článek zde 

Státní veterinární správa nechala na základě nevyhovujících laboratorních výsledků stáhnout z trhu vepřové sádlo od rakouského výrobce prodávané obchodním řetězcem Lidl. U výrobku byla zjištěna zvýšená hodnota takzvaného peroxidového čísla, k čemuž dochází v případě žluknutí. Zhruba čtvrtinu z více než 10 000 balení výrobku se podařilo pozastavit ve skladu, zbytek byl distribuován do prodejen a probíhá jeho stahování z trhu. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, jej mohou vrátit v místě nákupu.

Celý článek zde 

Státní veterinární správa upozorňuje chovatele zájmových zvířat na nevyhovující BARF krmivo pro psy a kočky s nadlimitním obsahem enterobakterií (bakterie čeledi Enterobacteriaceae). Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu prokázalo nadlimitní obsah zmíněných bakterií ve dvou výrobcích od jednoho německého výrobce. Chovatelům, kteří mají krmivo doma, SVS doporučuje, aby jej nepodávali svým zájmovým zvířatům a vrátili výrobci, resp. prodejci.

Celý článek zde 

Krajská hygienická stanice Pardubického kraje se sídlem v Pardubicích varuje spotřebitele před konzumací potraviny – MANDLOVÉ LUPÍNKY, hmotnost 60 g, šarže/DMT 31. 3. 2027 a šarže/DMT 31. 12. 2027. Na obalu výrobku je jako prodejce uvedena společnost Racional CZ, s.r.o., Vraclav 5. Výrobek byl prodáván v maloobchodní síti v Královehradeckém a Pardubickém kraji.

Celý článek zde 

Inspektoři Státní veterinární správy ve spolupráci s Policií ČR provedli před několika dny plánovanou kontrolní akci v areálu pražské tržnice SAPA zaměřenou na prodejce potravin živočišného původu. V rámci kontrolní akce byly odhaleny dva případy nabídky potravin neznámého původu. V prvním z nich se jednalo o téměř 500 kg různých potravin, které měly poškozené obaly a vykazovaly smyslové změny. V druhém případě šlo o 530 kg rozličných produktů bez jakýchkoli nabývacích dokladů.

Celý článek zde 

Pro náš test jsme vybrali devět doplňků stravy s probiotickými kulturami určených především k užívání v souvislosti s antibiotickou léčbou a po ní. Zajímalo nás, zda obsahují deklarované množství živých mikroorganismů a zda si bakterie dokážou zachovat životaschopnost při průchodu podmínkami napodobujícími žaludek a střevo. Pro srovnání jsme stejným zkouškám podrobili také bílý jogurt.

Celý článek zde

Kmín je stálicí české kuchyně. Přidáváme ho do chleba, sypeme na maso, ochucujeme jím brambory. Zkrátka jde o jedno z nejprodávanějších koření u nás. A jak zjistil Potravinový Sherlock, v jeho kvalitě mohou být velké rozdíly…

Celý článek zde

V roce 2026 došlo k zásadní změně financování školního stravování (nepedagogických pracovníků), kdy financování jejich platů přešlo na zřizovatele. Došlo také ke zrušení krajských normativů pro školní jídelny.

Celý článek zde

Výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce v letošní sezóně ukázaly, že více než polovina dosud vyhodnocených vzorků zmrzlin nesplnila hygienické limity. Zjištění poukazují na přetrvávající nedostatky v hygieně výroby a sanitaci zařízení pro přípravu zmrzlin.

Celý článek zde 

Novela reaguje na požadavky z praxe i na vývoj evropské legislativy. Přináší zpřesnění pravidel pro označování masných výrobků tak, aby měli spotřebitelé k dispozici srozumitelné a důvěryhodné informace a mohli se při nákupu lépe orientovat.

Celý článek zde

Celý článek zde

Celý článek zde

Celý článek zde​​​​​​​

Celý článek zde​​​​​​​​​​​​​​

Ministerstvo zdravotnictví se prostřednictvím krajských hygienických stanic zapojilo do celostátní kontrolní akce Alkohol, drogy a mládež 2026 (ADaM), kterou organizovala Policie ČR, ve spolupráci s Úřadem vlády ČR, Českou obchodní inspekcí, Celní správou ČR a s Ministerstvem zdravotnictví. Kontroly probíhaly od 15. června do 15. září 2026 a zaměřily se mimo jiné na provozovny poskytující stravovací služby, včetně restaurací, barů a klubů.

Celý článek zde 

Epidemie salmonelózy na Masarykově základní škole v Újezdu nad Lesy má konečnou bilanci: onemocnělo celkem 494 lidí a pětina jich skončila v nemocnici. Dnes už je více než 90 procent dětí zpátky ve školních lavicích. Šetření hygieniků stále probíhá, uzavřeno bude v řádů týdnů.

Celý článek zde 

Od 1. ledna 2027 začne platit zákon č. 231/2025 Sb., o řízení a kontrole veřejných financí. Dotkne se také škol a školních jídelen. Znamená to nové povinnosti pro jejich vedoucí, další formuláře a složitější schvalování nákupů? Vysvětlíme, co zákon skutečně mění, kdo za co odpovídá a jak se na nová pravidla připravit bez zbytečné administrativy.

Celý článek zde