Novinky o aktuálním dění z oblasti legislativy přímo ZDE
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Článek v RetailNews : Obchodníci a výrobci často "kouzlí" s názvy výrobků
Co se například dočtete?
- kdo se na nás nejčastěji obrací a proč
- na co si dávat pozor při kontrole od státních orgánů
- jak řešíme téma dvojí kvalita
- jak nás ovlivnil covidový rok
BioFinder ověří úroveň hygieny v restauraci i domácnosti
Ověřte si účinnost sanitace ve svém provozu či úroveň hygieny v domácnosti. BioFinder odhalí mikroby do 30 sekund, nyní navíc k dostání v balení s objemem 250 ml.
Etiketomat – spolehlivý nástroj pro výpočet výživových údajů potravin
V případě, že výpočet výživových údajů nechce zákazník provádět sám, lze v Etiketomatu využít služby ,,Zadat bez starosti‘‘ a odborníci z QSL vám výpočet provedou sami. Samotný výpočet výživových údajů vypadá následovně: v aplikaci se vloží jednotlivé složky potraviny (výrobku), jejich množství a ztráta celkové hmotnosti, ke které dochází během zpracování. Etiketomat pak automaticky přepočte výživové údaje na základě dat uložených ve své databázi a výsledek zobrazí v podobě přehledné tabulky. Je to rychlé, snadné a spolehlivé.
Trendy pro snižování množství potravinového odpadu v Evropě
V Evropě se za jediný rok vyhodí 88 milionů tun potravin. Evropský parlament vyzval jednotlivé státy k tomu, aby do roku 2030 plýtvání o půlku omezily. Evropská komise by podle usnesení europoslanců měla upravit potřebné předpisy. Zvýšit by se mělo i povědomí o tom, jak správně potraviny skladovat, aby se zbytečně nevyhazovaly.
Dvojí kvalita potravin: Chybí legislativa!
Jedna firma, jeden výrobek, rozdílná kvalita. Věděli jste, že se potraviny prodávané ve stejném obalu a pod stejným názvem můžou v různých zemích EU lišit?
Inovace ve značení potravin
Stále více lidí si uvědomuje, že výživa patří mezi významné faktory, které výrazně ovlivňují zdraví člověka a tím i délku jeho života. Proto jsou pro zákazníka stále důležitější přesné a podrobné informace o kvalitě a složení potravin. Nejen výrobci, ale i regulační orgány se těmto požadavkům snaží přizpůsobit a vytvořit podmínky, ve kterých budou tyto údaje snadno a přehledně dostupné na každé prodávané potravině. Otázkou však zůstává jaké informace je nutné na obalech uvádět a jak podrobné by měly být.